Description du produit « Spaghetti Gentile - IGP Gragnano »
La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano. Un label qualité qui garanti une provenance et encadre la fabrication grace à un cahier des charges.
Les pâtes Gragnano doivent notamment être fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau provenant de la région de Gragnano. Elles sont tréfilées dans des matrices en bronze, qui permettent d'obtenir une texture rugueuse retenant mieux la sauce. Le séchage est lent et se fait à l'air libre.
Goûter à ces spaghetti c'est forcément les adopter !
500g
Semoule de blé dur, eau.
Caractéristiques du produit « Spaghetti Gentile - IGP Gragnano »
- Spaghetti Gentile
- IGP
- 500g
Avis clients du produit Spaghetti Gentile - IGP Gragnano
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