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Spaghetti Gentile - IGP Gragnano

Gentile

Les spaghetti sont un plat typique de la cuisine italienne, extrêmement populaire et apprécié. La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano.
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7,90

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Description

La particularité de ces spaghetti de marque Gentile Pasta sont qu'elles bénéficient de l'IGP (Indication Géographique Protégée) Gragnano. Un label qualité qui garanti une provenance et encadre la fabrication grace à un cahier des charges. 

Les pâtes Gragnano doivent notamment être fabriquées à partir de semoule de blé dur et d'eau provenant de la région de Gragnano. Elles sont tréfilées dans des matrices en bronze, qui permettent d'obtenir une texture rugueuse retenant mieux la sauce. Le séchage est lent et se fait à l'air libre.

Goûter à ces spaghetti c'est forcément les adopter !

500g

Semoule de blé dur, eau.

Caractéristiques

  • Spaghetti Gentile
  • IGP
  • 500g

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spaghetti gentile 500g

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